İskorpit nasıl pişer? Akrep çorbası nasıl hazırlanır: Akrep balığı temizlenir, derisinden ve kılçıklarından ayrılır ve sonra suya konur. Sarımsak bütündür, soğan ve limon iki parçaya kesilir, defne yaprağı ve maydanoz eklenir ve orta ateşte 15 dakika pişirilir. Sürenin sonunda balık bir elek yardımıyla çıkarılır ve soğumaya bırakılır. İskorpit balığı lezzetli mi? İskorbütün farklı türleri olmasına rağmen en fazla 5 kg ağırlığa ulaşabilir. Bu balık büyük kafasıyla bilinir ve başında ve sırt yüzgecinde dikenler bulunur. Ülkemizin özellikle Çanakkale bölgesinde tüketilen bu balığın eti son derece lezzetlidir. İskorpitin neresi zehirli? Akrepler zehirli dikenlere sahip bir balık türüdür. Sırt yüzgecinde 11, karın yüzgecinde…
Yorum Bırak