Kitel nerenin yemeğidir? Siirt ve Mardin mutfağında popüler olan Kutel, aslında Suriyeli köfte. Bazı bölgelerde Kitut Kätzer Raa olarak da bilinir. Kitle bulgurunun adını taşıyan bu yemek, klasik köfte olarak daha kalın ve düzleştirilmiştir. Kitel hangi yörenin? Siirt İçli Köftesi (Kutel) – Siirt, hackfein, ince doğranmış soğan ve maydanoz, margarin, pişmiş pirinç, Reyhan, tuz, karabiber ve hamur, derin bir kap karıştırın. Kitel bulgurun farkı nedir? Sefer Kitel Bulguru, köfte inşası için özel olarak yapılmıştır. Normal bulgurun farkı, işlenmemiş buğdaydan elde edilmesidir. Tutması kolay ve dağılmaması. Bulgur köfte inşası için idealdir. Kitel nedir Mardin? Mardin Bulguru Köftelik Sefer Kite, 2 kg…
Yorum Bırak